Un blog lifestyle...

Shingané – un excellent coréen à Paris !

Shingané – un excellent coréen à Paris !

Tient ça fait longtemps qu’on n’a pas causé d’une bonne adresse pour se restaurer par ici ! Je suis sur le point d’y remédier puisque c’est mon adresse favorite pour manger coréen à Paris que je viens partager avec vous.

Bibimbap, kimbap, raviolis, BBQ, crêpes coréennes…

Ah je raffole de ces mets ! Du coup lorsque ma copine Charlotte m’a dit qu’elle avait le meilleur coréen de Paris juste à coté de chez elle je n’ai pas hésité bien longtemps et je l’ai de suite entrainée là-bas afin de constater ça de ma propre bouche. Je suis comme Saint Thomas moi !

Nous voila donc devant le restaurant. De l’extérieur il ne paie pas de mine comprenez par là qu’il n’accroche pas le regard il est fondu dans la masse avec sa devanture très simpliste et de couleur sombre.

Une fois la porte passée c’est autre chose, l’ambiance est là ! A la fois chaleureuse et intimiste. La décoration est sobre mais efficace. : Bambou, tonalité verte, esprit zen. On retrouve les essentiels de la décoration asiatique mais sans être dans l’excès de kitch. On se sent bien. Le clou du spectacle étant, à mon avis, les toilettes ! Oui oui vous avez bien lu les toilettes. Le bassin à poissons rouges et les différentes fontaines valent le coup d’œil. L’eau qui ruisselle à travers les bambous c’est THE final touch quoi !  Je n’ai jamais été aussi zen pour aller soulager ma vessie. Bref, définitivement à  voir de ses propres yeux.

Ajoutez à ça le sourire avenant du personnel et un service rapide et de qualité – à Paris oui oui cela existe j’en suis TEMOIN ! Vous obtenez un endroit très sympathique pour déjeuner ou diner, en amoureux ou entre potes !

La carte

Au menu on retrouve les plats typiquement coréens. A noter que la carte est plutôt bien fournie !

Des entrées allant des raviolis, aux kimbaps, soupes, gâteaux de riz, crêpes …etc. Des plats, des BBQ coréens variés, sur plaque chauffante intégrée a la table qui invitent à la convivialité – différents types de viandes ou poissons sont proposées (agneau, porc, poulet, bœuf, canard, crevettes, saint jacques) ainsi que différentes parties (poitrine, langue, filet…) – un large choix de Bibimbap est également proposé – œufs de poisson, fruits de mer, bœuf, saumon -…etc.

Bref on a le choix et en plus de ça les menus proposés ont, à mon sens, un excellent rapport qualité-prix.

Ceux du soir sont aux prix de 20 € ou 33 € (hors boissons), raisonnable n’est ce pas ? Et à lire le détail cela est plutôt tentant :

Menu à 20 euros : Soupe du jour +  Entrée aux choix  –  Raviolis ou Crêpe coréen ou Entrée du jour – Plat aux choix – Barbecue coréen bœuf Ou porc Ou Poulet Ou Bibimbap au bœuf.

Menu à 33 euros : Première entrée aux choix – soupe aux raviolis ou potage piquant au boeuf + Deuxième entrée aux choix – crêpe de fruit de mer ou crêpe aux kimchi ou vermicelle saurté au boeuf ou bulots marinés à la sauce piquante+ Plat aux choix – barbecue coréen ou barbecue poitrine de porc ou barbecue magret de canard – servis avec riz aux légumes + Desserts aux choix à la carte.

Quant aux menus du midi allant de 11€ à 13€, ceux-ci sont tout à fait raisonnables !

Personnellement je me suis laissée tenter par le menu midi à 11€ : Soupe miso + Raviolis grillés ou Crêpe coréen ou Kimbap ou Salade + Bibimbap aux bœuf tartare (Préparer dans un bol cocotte chaud).
En entrée j’ai choisi les raviolis. Un délice ! Ils étaient parfumés et pas gras (très important si on ne veut pas me retrouver à faire la sieste sur le bureau dans l’après midi ^^). Assurément les meilleurs que j’ai eu l’occasion de manger jusque là.

Pour ce qui est du copieux Bibimbap, celui-ci était tout bonnement délicieux. Le bœuf est cru et cuit avec la chaleur de la pierre, le riz caramélise doucement et surtout il se parfume des différentes saveurs (légumes et viande). Un régal !

Verdict ?

Un des meilleurs coréens de Paris et cela se sait ! Pensez donc à réserver si vous y aller le soir ! Les produits sont de qualités, les plats sont copieux et le rapport qualité-prix est plaisant. Une excellente adresse à noter dans son carnet pour tous les aficionados des raviolis, BBQ coréen, ou Bibimbap ! Yummy. Je me suis régalée !
Et n’oubliez pas d’aller faire un tour dans les toilettes, la décoration vaut le coup d’oeil. ;).

Adresse

Shingané : 63 Av. Gambetta – 75020 – Paris.
Tél. : 01 43 15 65 11

 

 

Abonnez-vous au blog :

                  

 

Comments (8)

  1. Cuisinons En Couleurs 5 années ll y a

    Merci pour cette belle adresse qui va tout de suite dans mes coins parisiens à tester!

    • Auteur
      Asuka 5 années ll y a

      😉 J’espère que tu te régaleras autant que je me suis régalée !

  2. auroreinparis 5 années ll y a

    Je ne mets plus trop les pieds par là-bas, mais je note l’adresse, au cas où l’envie de tester l’endroit serait la plus forte !

    • Auteur
      Asuka 5 années ll y a

      Oui c’est un peu excentré ! Ceci dit le coin regorge de petites adresses sympas ! 😉

  3. Sabrina 5 années ll y a

    Merci pour le partage, je prends!

    • Auteur
      Asuka 5 années ll y a

      J’espère que cette adresse te plaira ! 😀

  4. Venu 5 années ll y a

    Hello,

    Il a l’air sympa ce restaurant et les prix corrects, ça change de ce que l’on peut voir habituellement !
    Vraiment dommage que je ne sois pas sur le secteur…

Laisser une réponse

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*