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Little cantine : burgers & bakery à Paris 5

Little cantine : burgers & bakery à Paris 5

Little cantine fait partie de ces agréables découvertes que l’on fait au détour d’une rue. La devanture discrète mais réussie de ce lieu nouvellement ouvert attire l’oeil et donne envie d’en savoir plus sur celui-ci. Little cantine est un bien joli nom qui accompagne une bien jolie identité visuelle, cela attise la curiosité. Pourquoi ne pas en faire ma nouvelle cantine de quartier ? Et étant donné que je suis sympa je fais tourner cette super adresse qui est encore très peu connue puisque l’ouverture date d’il y a un mois à peine !

Une cantine qui a tout d’une grande !

… Du moins dans l’assiette. L’espace est, certes, petit mais cosy. On retrouve une décoration en bois de bouleau mariée à des coloris sombres et contrastés très graphiques. Le restaurant n’en est pas moins convivial ! Au contraire, c’est un bel espace accueillant !

La cuisine ouverte sur la salle et le service très courtois et naturel sont très agréables et participent à l’ambiance cosy du restaurant. On retrouve tous les ingrédients d’un futur it lieu parisien, mais dans le 5eme arrondissement, c’est bien on change d’air !

Dans l’assiette ?

On commence par du très lourd puisque d’office on nous annonce que les buns sont fait par Gontran Cherrier – qui est un boulanger créatif de renom ! Miam ! L’origine française de la viande est également bien mise en valeur, ainsi que le home made des plats et gourmandises proposés.

Un coup d’oeil sur la carte et on y découvre des burgers recherchés qui proposent tous ce petit quelque chose en plus qui fait qu’ils se distinguent des autres adresses. En gros du simple mais original le tout pour un budget raisonnable comme vous pouvez le constater !

Après une longue hésitation j’opte pour le Frenchy (boeuf, St nectaire, figues confites, roquette et mayonnaise au pistou)  et mon amie pour le Calvi (boeuf, chutney de tomates et d’oignons confits, roquette et dijonnaise au miel). Avouez qu’ils font envie ?! 😉

Malheureusement le destin en a voulu autrement puisqu’une erreur dans le service fait que je me suis retrouvée avec le Chill (boeuf, comté, pousse d’épinard, concassé de tomate, pickles, mayonnaise aux herbes). Bon ce n’est que partie remise et ce n’est pas bien grave puisque celui-ci finira tout autant dans mon estomac !

A la dégustation on se régale. Les buns sont délicieux, fondants et pas du tout sec (ouf la déconvenue du dépanneur pigalle ne se répète pas), la viande – hachée sur place – est parfaitement cuite et très bonne, l’assaisonnement également. Bref, rien à redire on se régale ! De plus on se réjouit de la taille parfaite qu’ont ces burgers ! Je dois vous prévenir qu’ils sont plus petits que ce que l’on nous propose habituellement et ce n’est pas pour nous déplaire : la prise en main est facilité et il y a largement de quoi manger à ça faim !

Je dois avouer que nous avons fait nos gourmandes ce soir là puisque nous avons décidée d’accompagner le tout d’une barquette de frites fraiches aux herbes à partager.  Franchement, elles étaient délicieuses : bien croustillantes, pas grasses – enfin pour des frites – et délicieusement parfumées !

Pour faire couler le tout nous avons pris un verre de vin rouge que la propriétaire du lieu a gentiment pris le temps de nous conseiller. Ceux-ci sont sélectionnés par la République du vin, ils sont de ce fait choisis après une analyse exigeante des méthodes de culture et de vinification : les producteurs respectent leurs sols et élaborent des vins en accord avec leur terroir et la tradition gustative ! C’est une démarche que je ne peux que saluer ! D’ailleurs, le vin était très bon.

Les pâtisseries ne sont pas en reste. Elles sont faites maison et ça se sent à la dégustation ! Je peux vous dire qu’elles sont très tentantes, tellement qu’on a été faibles et qu’on a craqué pour le dessert. (mes hanches me remercient encore 😉 )

Verdict ?

Sincèrement, je le mets à la deuxième position de mon top des burgers parisiens ! Il y a une vraie maitrise et la propriétaire est clairement sensible à la qualité des produits qu’elle utilise et ça se sent ! On  retrouve donc dans nos plateaux des burgers et des frites excellents ainsi que de très bonnes pâtisseries ! Et vu le prix je peux vous assurer que c’est d’un EXCELLENT rapport qualité-prix ! A tester de toute urgence avant que l’adresse ne circule trop et que le lieu devienne bondé ! 😉

Adresse

1 rue des Écoles
75005 Paris
Métro: Odéon, Cluny la Sorbonne et Saint Michel
Tél :01 43 29 88 80
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 22h

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Comments (38)

  1. Nyah 4 années ll y a

    HAN! Ca me donne trop envie d’essayer… Sur les photos, ça a l’air délicieux et je me doute que ça l’était 😀

    • Auteur
      Asuka 4 années ll y a

      Oh oui je le confirme, ça l’était ! 😛

  2. Farfadette 4 années ll y a

    Sur ma ligne ^^ On va devoir aller tester ca ! Ya pleins de choses sur la carte qui me font envie !!

    • Auteur
      Asuka 4 années ll y a

      Oui c’est d’ailleurs très difficile de faire un choix ! 😉 J’espère que cette adresse te plaira !

    • Caden 1 année ll y a

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    • http://www./ 4 mois ll y a

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  3. Cerise 4 années ll y a

    Oh didonc ! Ca semble tellement délicieux ! Merci pour l’adresse !
    Bisous, Cerise

    • Auteur
      Asuka 4 années ll y a

      De rien ! Régale toi bien 😉

  4. auroreinparis 4 années ll y a

    Ah oui, ça a l’air d’une bonne adresse ! Faudrait juste leur glisser de mettre à leur carte un burger végé et ça sera parfait :)
    Tu nous l’as bien vendu en tous les cas !

    • Auteur
      Asuka 4 années ll y a

      Je te rejoins sur le burger végé, en effet c’est dommage qu’il n’y en est pas à la carte !

  5. Milky james 4 années ll y a

    Très joli lieu que l’on a envie de découvrir! Leur charte graphique et elle aussi très bien travaillée.

    • Auteur
      Asuka 4 années ll y a

      Oui j’aime beaucoup c’est simple et élégant ! Très réussi en effet :)

  6. tplm 4 années ll y a

    Je dois dire que l’identité visuelle et les plaquettes sont vraiment alléchantes ! je comprend vote longue hésitation pour choisir le fameux hamburger qui réveilleras vos papilles ! en tout cas rien que de voir ces photos et cette présentation d’hamburger, même a 23h cela me donne faim !

    • Auteur
      Asuka 4 années ll y a

      😉 Cela me fait le même effet rien que de revoir les photos !

  7. Isa 4 années ll y a

    Pas cher et visiblement les burgers ont l’air excellent , un adresse à retenir donc !

    • Auteur
      Asuka 4 années ll y a

      Oh oui assurément ! 😀

      • Gabrielle 1 année ll y a

        Bylo to sice pracné, protože ofliiecně své tel. číslo tají, ale našel jsem kontakt na slovenskou firmu Sygic. +421 252 451 205, který byl uveden na nějaké zaloudané faktuře. A dokonce byli velmi ochotní :)

      • auto insurance 12 mois ll y a

        Reforçando aqui, que na minha lista o 11°, Sean Harris, do Diamond Head divide lugar com o grande Bon Scott, ñ sei como fui me esquecer dele. Long Live AC/DC.

      • http://www./ 10 mois ll y a

        #53nah, nah, nah.aquele time do Chivas de 2008 era MUITO, MUITO RUIM. Era um bando de guris, o goleiro era um piá, a defesa era fraquíssima. Aquele time levaria sova do Novo Hamburgo.esse time do Chivas é bem melhor. o goleiro Luís Michel tava lesionado na época, e é um bom jogador. Reynoso na zaga, Bofo Bautista e Omar Bravo no ataque…é um time bem diferente.

    • Brandie 1 année ll y a

      Your post has moved the debate forawrd. Thanks for sharing!

    • Thanks so much for your comments, everyone!Angie, mmm chayote, great idea.Anon 3:14, wow I had no idea! Good to know.Erica, welcome and thank you.Jamie, precisely! Small cookie cutters, inspired by a Japanese restaurant we went to in San Francisco.Tajna, thank you for your comment. I'll keep in mind Candida safe recipes for the future. Best of luck!Geraldine, really? Strange!Blair, cool!Marina, welcome and thank you.Amy, judging from this post it seems like kohlrabi is not very well known. It really ought to be :)

    • Když dva dÄ›lají totéž, není to opravdu totéž…dement, blb, pako, bez se lecitMá být toto přístup přívrženců Občanské?? Demokratické?? Strany k odliÅ¡nému názoru? Pak nemůžeme být jinde než jsme. Rád tedy budu nadále tou sockou, socanským pakem nemakajícím, co žebrá jen o sociální dávky (vzledem k mému zamÄ›stnání a pracovnímu vytížení opravdu úsmÄ›vné) co podporuje to ROKO prase bradavičnaté. Lépe býti ideologickým kulakem dneÅ¡ní doby než občanským demokratem.

    • I think that Mary is a kindhearted woman.If I were Mary,I wouldn’t forgive Beatriz. If I forgive Beatriz,I must feel sorry to my daughter because I don’t revenge Beatriz for my daughter instead of forgiving Beatriz.If Beatriz has been reflected on himself and done the things that has the contribution to society.Maybe I will try to forgive him because I believe that forgive is virture.

    • http://www./ 7 mois ll y a

      I can’t get out how you have captured the beauty in each child. I feel that these portraits are works or art. Each little face is a spiritual experience!! I’m serious.

    • http://www./ 6 mois ll y a

      “Fridolin und Malchen” eine bezaubernde Idee, bei der aus Resthölzern anprechendes für die vielfältigsten Zwecke im Wohnbereich geschaffen werden kann.Ich wünsche den kreativen Köpfen, die sie entwickelten viel Erfolg und den Kunden viel Freude.

    • tym ct dtg 2, muke df pn blushing…bleh prasan air muke nye berubah…n klu korg pasan,df de ckp dia pilih karipap pusing sbb dia tau ct sgt suke karipap pusing…tp dia twist skit ayt dia pas 2…kasi cover….n ct pn mcm malu2 je dgn df…Well-loved.

    • Well Ginger, if you had heard some of the chains of puns we were stringing together, I’m sure you would have felt… nauseated (at least). The trip was so very fun. It was my first time visiting Arches. I love it. It’s just vast and beautiful. And the company was great!Thanks for the article Mom, and awesome pictures!

  8. restaurant mougins 4 années ll y a

    Voila un restaurant qui propose de vrais hamburgers comme je les aime de plus je trouve que la déco est très sympa et ça donne envie d’y aller ! Merci de partager cette adresse avec nous et si a l’occasion je suis dans le coin je ne manquerai pas de mis rendre pour goûter a ces fameux hamburgers qui donne envie rien qu’a voir les photos !!

    • Auteur
      Asuka 4 années ll y a

      😉

    • Melia 1 année ll y a

      Je sais pas si je dois le croire mais je ne préfère ne pas prendre le risque Désolé .1945,une jeune fille nommée lata kulu vint en Amérique dans un bateau gris venu d’Afrique. Un homme etrange la tua en gravant le mot &l&ATo;anbsp;LqTUALAuUKA » dans son dos. Maintenant si tu as lu ce message elle viendra pendant une pleine lune dans ta maison et te volera ton ame a moins que tu ne suives ces instructions.1.Réécris ce message en commentaires dans trois autres vidéos

  9. Lili 4 années ll y a

    Huuuum très tentant !!

    • Auteur
      Asuka 4 années ll y a

      Ahah laisse toi tenter, tu ne le regretteras pas ! Ils sont succulents ! 😛

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